Galette des rois

近所のパン屋、パン吉でガレット・デ・ロワを売っていた。

季節的には随分遅くなったが、一応１月の季節ものだ。

ガレット・デ・ロワについては、そのままずばりのガレット・デ・ロワという名称のサイトがあり、ここはここで面白いサイトだ。それはともかく、ガレット・デ・ロワの分け方とか、歴史とか、そして肝心のフェーブとかが解説されていた。

知らなかったが、フランスの家庭では、このガレット・デ・ロワを分けるときに、人数プラス１に分け、その場の最年少の子どもが誰にあげるかを決めるらしい。そして一つ余ったのは、現代日本のタイガーマスクのように慈善用にするとのことである。

ちなみにガレット・デ・ロワを象徴する金の王冠は、残念ながらパン吉にはなかった。その代わり、すべてのモルソーにフェーブがついている。それで思い出したが、去年も買ったかも。