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2007/05/08

Auberge協会発足

Nikkeiレストラン:国内初、オーベルジュ協会が発足
オーベルジュの認知・利用促進へ共同宣伝も

このように記事になったのを見ると、なんかオーベルジュもオシャレに感じてしまう。

単に宿泊も可能な田舎レストランと思っていたのだが、

「フランスが発祥のオーベルジュ(宿泊施設を備えたレストラン)が日本に誕生して約20年といわれ、そのタイプも、クラシックな趣のあるメゾンタイプから、カジュアルなビストロタイプまで多様化してきている。」

ということで、日本のオーベルジュは独自の存在のようである。

ちなみにフランスのオーベルジュ案内ページも、きれいに見える写真がたくさんある。

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